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Moulin de Chauvigné

Intemporelles Savennières

Intemporelles Savennières

Usual price €12,90 EUR
Usual price Sale price €12,90 EUR
Sale Exhausted
Taxes included. Shipping costs calculated at the payment stage.
Vintage




Timeless vintages
Savennieres

Blanc sec
100% Chenin Blanc
AOC Savennières

Description of the wine

Depending on the soil and subsoil, research work has been carried out to potentiate the extraction of minerals from the soil. The vine will draw this water rich in minerality. We chiseled the choice of grape variety, clone and rootstock.
This Timeless Cuvée is unique, reflecting the terroir and our royal grape variety, Chenin Blanc. A blend is made at different stages of vinification, sublimating the style of Savennières. Thanks to the knowledge of our terroirs, our experience and our sensitivity as passionate winegrowers, we create a precise and crystalline wine, with finesse, a beautiful range of aromas, good balance and harmony on the palate.

Kitchen side

Entrance : salmon ceviche
White meat : poulet Tikka Masala
Vegetable : white asparagus, mousseline sauce

Tasting and advice

 

Tasting

Eye : light yellow dress.
Nose : aromas of lime blossom and white flowers. Subtle note of honey.
Blocked : aromatic persistence, delicate minerality with well-defined finesse.

Advice

Operating temperature : 9°C - 12°C
Conservation : to enjoy now. Keep 10 years.

Information

 

Awards

Gold medal (2017 vintage) at the Elle à Table 2018 wine competition
Gold medal (2016 vintage) in the 2017 Loire Valley wine competition
Silver medal (vintage 2015) at the Mondial des Féminalises 2017 competition
Bronze medal (vintage 2012) at the LIGERS 2014 competition

Wine

Capacity: 75 cl
Alcohol: 13%
Allergens: contains sulfites
Does not contain inputs of animal origin

Vine

Culture : reasoned
Certification : H.V.E. level 3

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La cuvée

Cuvée Intemporelles Savennières
Blanc sec
AOC Savennières
---
Contenance : 75 cl
Alcool : 13 %
Allergènes : contient des sulfites.
Ne contient pas d'intrants d'origine animal.

The grape variety

100 % Chenin blanc.

Vine

Reasoned culture
HVE certification level 3

Tasting advice

Dégustation
Œil : robe jaune clair.
Nez : arômes de tilleul et fleurs blanches. Note subtile de miel.
Bouche : persistance aromatique, minéralité délicate avec une finesse bien définie.
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Conseils
Température de service : 9 °C - 12 °C.
Conservation : à apprécier dès maintenant jusqu'à ses 10 ans.

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Customer Reviews

Based on 5 reviews
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P
PHILIPPE COLAS
Confidences

Domaine découvert l an passé. Après une visite guidée du vignoble et une dégustation assurées par la propriétaire du domaine j ai été séduit par l' authenticité des vins proposés notamment le savennières sans oublier l' accueil chaleureux.

m
michel SUDRET
Une belle continuité

quelques années sans Le SAVENNIÈRES du moulin de chauvigné, des années perdues, mais un retour excellent : un chenin sec comme on l’aime ! Dommage que l’on ne doit l’utiliser qu’avec modération!

A
Antoine Deza

Intemporelles Savennières

C
Cédric L.
Un vrai plaisir !

Toulousain, passant régulièrement mes vacances sur la côte nantaise, c'est toujours avec Grand plaisir que j'achète votre vin, car je suis fan du Savennières et difficile de le trouver en région toulousaine. Son fruité avec une touche de miel sans aucune agressivité est un régal.

R
RICHARD OURY
excellent

Excellente cuvée
Un vrai plaisir en ces moments compliqués
A suivre....

In the kitchen

Les apparences sont parfois trompeuses. Cette cuvée Intemporelles le prouve ! Gingembre, épices, herbes aromatiques ... Goûtez à l'exotisme avec un ceviche de poisson.

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