Intemporelles Anjou Fines Bulles Blanc

Cuvée Intemporelles
Anjou Fines Bulles

Blanc brut
Méthode Traditionnelle
100% Chenin Blanc
AOC Anjou Fines Bulles

Description du vin

La parcelle est située sur les splendides coteaux de Rochefort-sur-Loire. Après toute l'attention portée à la vinification par Sylvie, la Cuvée Intemporelles Chauvigné profite d'une seconde fermentation dans les caves fraiches du Moulin. C'est à ce moment-là que la magie opère, avec l'apparition des bulles.  Avec un dosage subtil, cette cuvée en Brut est une invitation à la fête, avec un esprit passionnément Chenin, notre grand cépage de Loire.

Côté cuisine

Apéritif : amuse-bouches et verrines
Repas : à apprécier tout au long d'un repas festif

Dégustation et conseil

Dégustation

Œil : robe or pâle. Mousse fine et délicate avec des bulles légères et persistance.
Nez :  arômes de fruits jaunes comme l'abricot, la pêche et la pomme.
Bouche : brut, à la fraîcheur aromatique. Bulles fines et agréables.

Conseil

Température de service : 3°C - 5°C
Conservation : à apprécier dès maintenant.

Informations

Récompenses

Une étoile au Guide Hachette 2022
Médaille d’Or au concours des vins du Val de Loire 2017

Le vin

Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Allergènes : contient des sulfites
Ne contient pas d'intrants d'origine animal

La vigne

Culture : raisonnée
Certification : H.V.E. niveau 3