Moulin de Chauvigné
Originelles Chenin
Originelles Chenin
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La cuvée
La cuvée
Cuvée Originelles Chenin
Blanc sec
IGP Val de Loire
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Contenance : 75 cl
Alcool : 12 %
Allergènes : contient des sulfites.
Ne contient pas d'intrants d'origine animal.
Le cépage
Le cépage
100 % Chenin.
La vigne et son terroir
La vigne et son terroir
Sur un coteaux de schistes, quartz et rhyolite.
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Culture raisonnée
Certification H.V.E. niveau 3
La dégustation et nos conseils
La dégustation et nos conseils
Dégustation
Œil : jolie robe or pâle.
Nez : arômes de figue blanche et de fleurs délicates..
Bouche : tension raffinée, soutenue par une minéralité ciselée.
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Conseils
Température de service : 6°C - 8°C.
Conservation : à boire dès maintenant jusqu'à ses 3 ans.
Les récompenses
Les récompenses
Cette cuvée aura bientôt une récompense.
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L'idée gourmande
Pour révéler toute la fraîcheur et la minéralité du Chenin sec, un tartare de thon délicatement assaisonné, accompagné d'une onctueuse brunoise d’avocat, offre une harmonie parfaite. L’équilibre entre la vivacité du vin et la douceur fondante de l’avocat sublime les saveurs marines du thon, faisant de cette association une expérience gustative à la fois élégante et rafraîchissante.
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