Moulin de Chauvigné
Spirituelles CHRYSOS
Spirituelles CHRYSOS
5.0 / 5.0
(3) 3 total reviews
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A tribute Cuvée, imagined by Sylvie, for Christian.
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The vintage
The vintage
Cuvée Spirituelles CHRYSOS
Sparkling White Brut Blanc de Blancs
Traditional Method VMQ
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Capacity: 75 cl
Alcohol: 12%
Allergens: contains sulphites.
Does not contain inputs of animal origin.
The grape variety
The grape variety
100% Chardonnay.
The vine and its terroir
The vine and its terroir
The vines around the Moulin enjoy a noble terroir of sandstone with sandstone shale.
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Sustainable cultivation
HVE Level 3 Certification
Tasting and our advice
Tasting and our advice
Tasting
Eye: light yellow color. Fine and delicate foam with light bubbles and persistence.
Nose: aromas of lemon, citrus and exotic fruits.
Mouth: delicate note of brioche. Fresh, dense with a slight liveliness.
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Advice
Serving temperature: 3°C - 5°C.
Storage : to be enjoyed now, up to 2 years.
The rewards
The rewards
This vintage will soon have an award.
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The gourmet idea
Dive into elegance with CHRYSOS, our 100% Chardonnay, blanc de blancs sparkling wine. Perfect for celebrating in style, its fine bubbles enhance gourmet verrines, adding a touch of refinement to every bite. An unforgettable celebration experience!
J'ai été surpris et séduit par le Chrysos. Surpris car c'est un 100% chardonnay dont le goût est citronné. Je pensais que ces saveurs de citron se retrouvaient davantage dans le Chenin. Séduit par la finesse du flacon, par la fraîcheur de ce mousseux et par ses fines bulles. Pour ma part, j'ai préféré le déguster à une température supérieure à 5°. Au bout d'un quart d'heure dans la flute, le Chrysos exprime tout son potentiel. Félicitations pour l'élaboration de cet excellent breuvage, qui non seulement mérite d'être connu mais qui doit-être apprivoisé!...
Quelle chance nous avons d'avoir pu déguster ce chrysos pour les fêtes de Noël toujours aussi délicat et frais pour accompagner nos plats mijotés avec amour en famille , merci les filles .
J'ai découvert cette cuvée hommage grâce à mes amies lors d'un anniversaire. J'ai été conquise par la pureté du vin, avec des arômes très frais, portés sur l'agrume. Et la bulle est divinement fine et elle remonte la flûte avec élégance. Un vrai bijou ce vin. Je ne m'en lasse plus et je la partage sans modération !