Coteaux du Layon Intemporelles
2018
75 cl
Vin tranquille — Blanc moelleux
100% Chenin
AOC Coteaux du Layon
Histoire de ce vin
La magie du cépage Chenin, un terroir, un savoir faire, un paysage comme un écrin, les parcelles situées autour du Moulin produisent un vin ciselé comme un joyau moelleux élégant et délicat. Un micro climat, un terroir et une véritable affection pour sublimer ce joli cru. Elément magique de cette parcelle, une veine de rhyolithe traverse les rangs de vignes. Ce qui donne aux raisins, un goût très particulier, que l'on retrouve dans nos Coteaux du Layon Intemporelles.
Dégustation
Œil : robe jaune or
Nez : parfum de poire, de miel de tilleul et de fruits exotique frais (ananas)
Bouche : rond et fruité, équilibre entre richesse et fraicheur
Service et conservation
8°C - 10°C
3 à 5 ans
Accord mets et vin
Apéritif
Salade d'agrumes
Certification
HVE niveau III
Allergènes
Contient des sulfites
Ne contient pas d'intrants d'origine animal